上网课孩子午餐吃什么？顺手晒到小区群，邻居：可以多做几份吗？
最近单位复工，我们夫妻两人开始早出晚归了，留下孩子一个人在家上网课，看了课程安排还是很紧凑的，有2天中午连吃饭时间都没有，为了不影响孩子学习的进度，自然也为了孩子的饮食健康，每天我都会早早的安排好孩子的早餐午餐，尤其午餐做好装在便当盒，中午直接加热就能吃，家长安心了，孩子独自在家时候吃饭也能跟得上。将做好的便当晒到小区群，妈妈们纷纷喊话：我们也要上班啊，孩子吃饭也成问题，可以多做几份吗？
现在全民复工了，最着急的肯定是妈妈们了，小学上网课孩子网络掌握不清楚还要人监督，最重要的是吃饭的问题，总不能天天请假在家陪孩子吧？经过了一个多月的长假，再不出门赚钱三餐就要受影响了，所以今天我就和大家分享下网课孩子的午餐怎么吃？如何能吃得饱又营养。想做到这点便当我们就要从孩子最喜欢吃的食物入手了，今天和大家分享的这道午餐也是儿子吃不腻的饭菜，长假中，孩子迷上了它，午餐一个人在家不怕饿，我特乐意做！下面就和大家分享下具体的操作细节吧。
但凡是孩子都离不开吃肉，而各种肉中牛肉是最营养，对于生长发育期间的孩子来说，补充营养莫过于吃牛肉，春天正是孩子黄金发育期，此刻多吃些含蛋白质的食物，对于提高孩子自身免疫力是非常好的，而能促进孩子生长发育，长得快身体更强壮。
材料：米饭，牛肉，胡萝卜，金针菇和黄瓜，另外准备一份的韩式拌饭酱。
金针菇营养好，每g金针菇中蛋白质含量2.4g，其所含有的18种氨基酸中有八种是人体必需，其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，因此也被称为益智菇。金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，所以和牛肉是绝配，加上胡萝卜也能很好的缓解上网课给眼睛带来的疲劳感，改善视力。
具体做法：将胡萝卜去皮切成非常细的丝，金针菇根部切掉用淡盐水浸泡，黄瓜洗干净切片后然后改刀成细丝。
牛肉中含有大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗，还可以补中益气、增长肌肉、化痰息风以及预防衰老，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
我是超市买的腌制好的现成牛排，然后直接切成细条备用。
接着，我们来处理下辅料，将胡萝卜丝放入烧开的水中焯烫下，然后直接捞出来。
金针菇也是要提前焯烫的，胡萝卜只要稍微焯烫变软就成，而金针菇是要完全焯烫熟才能捞出来，因为是直接食用的，所以菌菇类食物一定要炒熟了吃，否则对身体不利。
接着我们来炒下牛肉，直接热锅热油，将牛肉丝放入翻炒变色，炒到熟了加入黑椒汁，马上关火焖下就好了。
在做辅料的过程中我已经将米饭用电饭煲焖好了，然后将米饭直接装入便当盒中，上面盖上一盘芝士片。
芝士是发酵过的一种奶制品，含有非常丰富的蛋白质，可以很有效地增强我们身体的免疫力避免一些病毒的入侵，而且还能给孩子补钙。
接着直接将胡萝卜丝，金针菇和牛肉丝、黄瓜丝排上去，当然你也可以根据自己的口味调整食材。
接着，将盖子盖上，中午孩子要吃之前，让他自己将电源线插上加热就可以了。一边上网课，一边等待美味营养的午餐，吃饭上课都不耽误，孩子开心，妈妈也就更安心了。
等便当加热好了，放入一勺的韩式拌饭酱，拌匀就可以开吃了，没有汤你也别担心，直接配牛奶，还能更好地促进孩子长个子，多省事。
长假中，孩子迷上了它，午餐一个人在家不怕饿，我特乐意做！
好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续
