这3种食材,酒精肝患者,每天吃一点,养肝 [复制链接]

酒精肝这种疾病的因素是很多的，出现这种疾病会有很多的影响和伤害的，酒精肝这种疾病威胁了很多的人的健康身体，导致酒精肝的发生的因素是很多的，酒精肝的形成原因还是很多的，那么，酒精肝的形成原因有哪些呢?

第一，饮酒量，饮酒年限。据调查数据显示女性每日饮酒精20g或男性每日饮酒精40g，数年后可使肝脏受损。然而发展至肝硬化的平均界限是每日g，维持8~10年，持续饮酒对于酒精性肝病发生的主要原因。此外，其危害性与饮酒方式也有关，如一次大量饮用的危险性比小量分次饮用为大，早年饮酒发生肝病危险性高。

　　第二，遗传因素。严重嗜酒者中三分之二不发生酒精性肝病，且发病者中仅20%-30%患者最终可发展成肝硬化，提示对酒精中*及酒精性肝病的易感性与遗传有关。

　　第三，性别因素。从国外情况看，女性对酒精较男性敏感，其安全饮酒剂量(每周g)较男性(每周g)低。女性嗜酒者患急性和慢性酒精相关疾病较男性多见，比男性更易发生酒精性肝病，且治疗后易复发，其原因可能有两方面：含水分相对较少，而含脂肪较多，因此，饮等量酒精，女性其一是女性平均体重比男性低，且体内血中酒精浓度较男性高;其二是女性胃内乙醇脱氢酶较男性低。

酒精肝会引发的并发症

1、性脑病(肝昏迷)：酒精肝病人多因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染，等因素与疾病本身错综复杂的机制导致。在发生肝昏迷时如果抢救不当或不及时，死亡率极高，对于酒精肝病人应该从预防以上诱发因素入手，同时积极治疗酒精肝。

　　2、消化道出血：电解质与酸碱紊乱，继而引发感染等因素，再结合本身错综复杂疾病，如果发生肝昏迷时，抢救不当或不及时，会导致死亡。

　　3、肝功能衰竭：酒精肝发病后病情急剧恶化，临床表现与重症肝炎相似，常并发肝昏迷、上消化道出血、肾功能衰竭和继发感染而死亡。

　　4、酒精中*高脂血症溶血综合征：即*疸、高血脂和溶血性贫血，为酒精肝的一种亚型，停止饮酒后，症状可消失。因此，酒精肝患者必须要戒酒。

下面我们就来看看吃什么食物好

银耳

银耳有“菌中之冠”的美称,常常食用可以能提高肝脏解*能力,保护肝脏功效,属于是种含膳食纤维的食品。滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血,更是一种良好的补品。

做法

1、菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍醃。

2、姜及葱切丝；用瓦煲煮滾适量的水，先下菠菜，稍滾片刻，放盐及葱，再放下雪耳滾一会即可饮用

枸杞

枸杞,用于养肝历史已有上千年,是养肝常见的处方用药。从现代医学角度来说,枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱、有机锗等物质可促进肝细胞新生、抑制脂肪在肝细胞堆积、修护受损的肝细胞等作用。

做法

1、莲藕放入滾水中煮3分鐘，再放入枸杞煮1分钟鍾，撈起。

2、把所有調料放入小碗，拌勻準備。

3、锅里放少量油，放姜末爆香，倒入藕片和枸杞翻炒。

4、再把調料倒入抄勻就ok了，搞定上碟。

南瓜

南瓜不仅有补中益气，降血脂降血糖的功能;而且南瓜还,富含丰富的vc,有助肝脏解*,对保肝护肝有着非常好的功效。特别是经常熬夜的人要多吃

做法

1.南瓜上锅蒸熟趁热用勺子碾成泥，发酵粉用温水化开，南瓜泥加面粉活成面团，等发酵成原来的一倍大备用

2.山楂糕切成粒备用

3.面粉揉一遍把空气排出，分成几个大小一样的剂子擀成片。

4.铺开一张面片上面刷一层薄薄的油，铺上一层山楂粒，盖上另一张面皮，以此类推，用完所有的面皮，放在一边醒十分钟

5.蒸锅做水开后放入醒好的面

酒精肝的注意事项：

　　1、保持轻松畅快的心情：对于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心里状态，以免因心里压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。

　　2、多休息，少做体力活：对于健康者而言要注意锻炼身体，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。对于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。