低血糖是现代人最常见的一种疾病，患低血糖的人会有手抖、心慌、出汗、乏力和注意力不集中等症状出现，经常会影响到生活。平时会因为饮食不当、时间不固定、运动激烈、肠道疾病等原因会引发低血糖，除了通过药物治疗，还可以通过饮食来改善症状，今天就来看看哪些食物可以有效的改善低血糖。
1、苦瓜
苦瓜性寒味苦，具有维生素C、碳水化合物、蛋白质、脂肪、皂苷、胡萝卜素、磷和铁等营养元素，可以降低血糖血脂、保护心脏、促进饮食、清热解毒、补血益气和滋肝明目等。可通过凉拌、清炒、炒鸡蛋和煮汤等方法食用。
2、西瓜
西瓜性寒味味甘，里面有糖类、蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物、钾、和铁等营养元素，具有解暑止渴、利尿除燥、美容养颜、治便秘和降血压等作用。可以通过榨汁、煮羹的方法食用。
3、豌豆
豌豆性平味甘，含有叶黄素、无机盐、脂肪、维生素、纤维素、胡萝卜素、糖类和赤霉素等营养成分，有提高免疫力、预防癌症、清洁肠道、补中益气、利尿消肿和降低血压血脂等作用。能用炒肉丁、肉沫，拌面、水煮、蒸饭和煮汤等方法食用。
4、薏米
薏米性微寒味甘，具有膳食纤维、维生素、烟酸、碳水化合物、脂肪油、淀粉、氨基酸和磷等营养物质，可以美白、健胃益脾、利尿去肿、促进新陈代谢、预防心血管疾病和降低血脂血糖等。可以通过煮粥、煲汤、泡茶和饮品等方法食用。
5、大枣
大枣性温味甘，含有氨基酸、维生素、有机酸、蛋白质、糖类、胡萝卜素、B族维生素和钙等营养元素，有解毒养颜、补血安神、补中益气、促进睡眠和降血脂血压等功效。可以使用糯米红枣、红枣蛋糕、煮汤、熬粥和泡茶等方法食用。
6、胡萝卜
胡萝卜性平味甘，里面有胡萝卜素、木质素、蛋白质、维生素、脂肪、和铁等营养元素，有改善贫血、预防癌症、增强细胞增殖、补肝明目、健胃益脾和降低血脂等作用。可通过胡萝卜饼、凉拌、清炒、煲汤、和榨汁等方法食用。
生活中有很多未知的情况会导致低血糖的人犯病，身上要随身携带一些可以及时缓解低血糖的东西，如：口服葡萄糖、巧克力、糖块和红枣等。血糖低的人平时要经常保养，通过药物和食物同时使用可以更好的改善。
